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糖尿病患者吃水果的种类、数量和吃法

时间:2016-07-02 15:44:40  来源:复方血栓通  作者:佚名

糖尿病患者吃水果的种类、数量和吃法



量食用:西瓜、甜瓜、青梅、椰子乳,含糖量均在5%以下,可选食。西瓜含糖量为4%,仅是大米的1/19,与豆腐相似,所以适量选食是完全可以的。

慎食用:橙子、葡萄、桃子、李子、红杏、枇杷、菠萝、苹果、甘蔗、橘子、柚子、梨、荔枝等,含糖量在6%到15%。选用时就要小心谨慎了。

止食用:含糖量在16%以上的水果,如石榴、香蕉、大枣、红果,则不要食用。尤其是加工制成的蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干或果脯,必须禁忌。

另外,有些蔬菜,营养丰富,口感好,含糖量低,如黄瓜含糖量为1%,番茄含糖量仅为2%,可以当作水果食用。


如西瓜含糖量为4%,若吃300克,即为12克糖,相当100克梨;若吃500克,那就等于20克糖,100克香蕉。所以即便是含糖量少的水果也不宜食用太多。

不要在饭后马上吃,应该在两餐之间或者睡觉前吃。也可以自行做一些观察,吃水果后查测尿糖,如果尿糖增加了,还是少吃点好。

总的来说,多数新鲜水果含水分85%~90%,含糖量相对比较低,但是是维生素(维生素C、胡萝卜素以及B族维生素)、矿物质(钾、镁、钙)和膳食纤维(纤维素、半纤维素、果胶)的重要来源,只要我们正确选择种类、注意吃法、适量食用,对人体是很有必要的。


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